Vijf ‘veganized’ Kerstrecepten! #geenkerststresstebespeuren

Yes! It’s that time of the year again… Kerstmis. Ben je net als ik zo’n stressy meid die héél graag etentjes organiseert, maar die telkens volledig in paniek slaat een dag vooraf? Yes, ik wéét wat je voelt. Om die reden is het gewoon handig dat je af en toe al je ingrediënten kan afhalen en je gewoon kan beginnen koken. Om eerlijk te zijn, ik had dat nog nooit eerder gedaan, m’n boodschappen opgehaald aan een Collect-point. Ondanks de drukte van mijn gezin, hou ik er best van om met m’n kids de supermarkt in te duiken en samen te winkelen. Maar, ik begrijp, dat sommige mensen er echt liever voor passen. Feestdagen. Inkopen doen. Lange wachtrijen…. Lees verder

Menu: Week 28 november – 4 december

Ach… Het was écht koud vanochtend. Voor het eerst miste ik een paar handschoenen en een dikke sjaal. Ik denk dat ik maar eens aan het breien ga, dit weekend.
Lang geleden, maar ik heb er écht zin in. Afgelopen jaar breide ik een sjaal voor m’n oudste dochter in een soort vlindersteek. De kleur koos ze zelf. Best trots op haar, eigenlijk. Ze heeft smaak, toch? -Is er iemand onder ons lezerspubliek die ook houdt van breien? Geef me gerust leuke tips, ik ben nog een beginner!- Lees verder

Menu: Week 21 – 27 november

Ik vind de ochtenden vréselijk deze tijd van het jaar. Elke ochtend duw ik zo’n drie keer op de ‘snooze-knop’ van m’n telefoon, vervolgens knuffel ik een beetje met dat warme boontje naast me -de baby dus-. Vingertje per vingertje rekt ze zich uit en draait ze zich geeuwend om. Yes, deze dame is een kleine marmot. Wanneer ik haar uit bed haal en me naar de slaapkamer van de oudste kids sleep, protesteert ze knorrend op de kou. Bah. Herfst. Leuk, maar niet op dit uur. Mijn kleine prins rolt zich als een klein beestje in z’n dons en jammert dat-ie nog niet uitgedroomd is. De oudste dame van ons gezin geeuwt en vraagt of ze naar school moeten. Ja. Ja. Ja. This is how things go. Koud. Guur. Donker. Lees verder