Over yummie sausjes enzo..

Moest je nu denken dat ik alleen ‘droge’ komkommer en tomaten eet -hé, nee, ik hoop echt dat je ondertussen door hebt dat dit niet het geval is- , dan is deze post echt wat voor jou! Ik ga proberen je haarfijn uit te leggen hoe je de lekkerste sausjes maakt die helemaal mayo-minded én vegan-proof zijn.
Want, eerlijk? Ik geloof niet dat ik al een vegan-mayonaise heb gegeten die het vermelden waard is -sorry aan al die fabrikanten dus écht hun best doen, het is gewoon echt not my cup of tea-. In ieder geval, hier komen ze. Ik probeer trouwens altijd 1 potje koel te hebben staan in m’n koelkast. Ze zijn zo’n dag of 5 -afgesloten in een luchtdichte steriele bokaal- houdbaar.  Lees verder

Earth Day! En.. zo werd ik vegan…

Vandaag is het Earth-day. De kans dat je daar wat ven gehoord hebt is redelijk groot. Zelfs Google deed mee en maakte er een knappe slideshow voor op z’n pagina. Het is toch echt pure waanzin, dat onze planeet al zoveel zoveel generaties voor ons in leven hield en dat blijft doen? Heb je trouwens een idee hoe oud ze exact is? Het zou gaan over zo’n 4.543 biljoen jaar! Onvoorstelbaar vind ik dat.

Het leek me dan ook de ideale moment om jullie opnieuw wat te vertellen over de grote vegan-stap in mijn leven. Ik krijg er de laatste tijd ook gewoon vaker en vaker vragen rond. Mensen worden meer geïnteresseerd, en dat is logisch. Je kan er ook niet meer achter of voor. Vlees consumeren is niet goed voor ons lichaam. En al helemaal niet voor onze planeet.  Lees verder

Dit moet je weten alvorens je RAW-VEGAN gaat…

De laatste tijd is er veel om te doen. Het veganisme staat vaker en vaker in de spotlights. Josje -ja, die van K3- is helemaal om en schreeuwt van de daken hoe fantastisch ze zich voelt. Knaller Angelina Jolie is een van de meest bekende vegans, net als Jennifer Aniston, Beyoncé en Jennifer Lopez.
Ik kon m’n ogen ook niet geloven toen ‘Het RAW-kookboek’ in onze plaatselijke boekhandel zomaar eventjes een prominente plaats aan de kassa had gekregen. -Say what?!-.. Twee jaar geleden kreeg ik de meest afkeurende blikken toegeworpen wanneer ik vertelde dat ik alleen fruit at bij m’n ontbijt. Vandaag hoef je je Instagram-feed maar te checken en je wordt bekogeld met smoothiebowls. In de meest fancy kleuren. Ola!
Maar, wacht even, vooraleer je jezelf in je zoveelste nieuwe dieet gooit. Laat me je even m’n ervaringen vertellen. Raw-vegan worden, dat vraagt om de nodige know-how. Voor je ’t weet loopt alles in’t honderd. Take it easy! But do it, anyway! 

Lees verder

Happy 2017!!!

Yes! Hoewel het vandaag gewoon een ochtend is zoals een andere, voelt het helemaaaaal vreemd en nieuw. Nope, dit heeft niets te maken met een hangover -borstvoeding, weet je-, het is gewoon prachtig dat 2017 van start is gegaan! Hands Off MY Food heeft een te gek 2016 gehad, met heel veel fijne kansen.

In 2016 hebben we als blog meer vorm kunnen geven aan ons concept, dat uiteraard ondertussen wat breder is geworden dan ‘gewoon eten’. Wat begon als ‘gezonde blog’, is ondertussen 100% plantaardig -joehoe!-. Hoewel we nog een hele weg af te leggen hebben, proberen we wel zoveel mogelijk onszelf te blijven. Geen vreemde RAW-food gerechten waar je 48 uur tijd voor hoeft te rekenen en ook de ‘vreemde ingrediënten’ laten we steeds vaker en vaker links liggen. Makkelijk, goedkoop én gezond zijn steeds meer onze stokpaardjes en we love that! Lees verder

Keep it plantbased… #wanthetisKerstmis

Bijna zover! Bijna Kerst en Nieuwjaar! En dat wil zeggen… familiefeestjes! En véél eten! Als geen ander weet ik hoe moeilijk het is om buiten de deur te eten als veganist. Mijn missie met deze blogpost is om jullie enkele tips te geven om de feestdagen  door te spartelen mét gevulde buiken, lekker eten en… no guilty feelings! Of je nu zelf mensen uitnodigt voor ’n feestje, of je bent te gast… Iedereen heeft eigen gewoontes en het is fijn als daar rekening mee gehouden wordt!

Lees verder

De fijnste Vegan instagram-accounts

Waar ik uren kan doorbrengen? Sowieso op Instagram! Bij uitstek mijn pure-ontspanning tijdens drukke dagen. Een scrol langs al die mooie gerechten maken mijn dag op slag een stukje vrolijker. Deze vijf instagram-accounts -en ik heb hard m’n best moeten doen om er slechts vijf uit te kiezen- zijn héérlijk volgmateriaal.
Vrolijke World-Vegan-Day!

Lees verder

Real man eat plants!

We gingen op stap, de dames van Hands Off. Op zoek naar dé veggie man der veggie mannen. Helaas moeten we besluiten dat er nog héél wat werk aan de winkel is! We vonden wel enkele fijne, knappe kerels, maar, we kunnen ze op 1 hand tellen! Zo jammer, want wat is er nu méér sexy dan een stoere badass-boy die lekker veel geeft om dat lichaam van ‘m.

Lees verder