De 10 meest gelezen recepten van het afgelopen jaar

Neen, je kan er als blogger niet omheen. Statistieken. Ik bestudeerde even welke recepten jullie het fijnst vonden om te lezen en het verbaasde me niets dat pasta’s en ontbijtjes echt héél erg goed scoorden. Jullie lezen echter nog liever persoonlijke dingen, zoals hoe het er aan te gaat in m’n leven. Ik hoop trouwens dat jullie ook vaak dingen echt uitproberen van onze blog en wil nog een keer oproepen om ze ook massaal te posten op jullie Instagramprofiel, met de hashtagg #handsoffmyfood. Je mag ook alles posten op onze facebookpagina. Het is fantastisch dat mensen al dat lekkers op fijne momenten delen met vrienden en familie! Daarom doen we ’t dus!

Zo, hier komen ze dan. Jullie favorieten.

Lees verder

Vijf ‘veganized’ Kerstrecepten! #geenkerststresstebespeuren

Yes! It’s that time of the year again… Kerstmis. Ben je net als ik zo’n stressy meid die héél graag etentjes organiseert, maar die telkens volledig in paniek slaat een dag vooraf? Yes, ik wéét wat je voelt. Om die reden is het gewoon handig dat je af en toe al je ingrediënten kan afhalen en je gewoon kan beginnen koken. Om eerlijk te zijn, ik had dat nog nooit eerder gedaan, m’n boodschappen opgehaald aan een Collect-point. Ondanks de drukte van mijn gezin, hou ik er best van om met m’n kids de supermarkt in te duiken en samen te winkelen. Maar, ik begrijp, dat sommige mensen er echt liever voor passen. Feestdagen. Inkopen doen. Lange wachtrijen…. Lees verder

Drop a dresssize before Christmas

Ik schreef deze blog 2 jaar geleden. Toch denk ik dat hij je nog steeds kan helpen bij het maken van goede keuzes in de supermarkt. Veel leesplezier!

Veel mensen kijken me fronsend aan wanneer ik hen vertel hoe ik eet. Of wat ik eet. “Dus je eet niks meer?” zeggen ze. “Hoe hou je dat vol?” vragen ze. “Je hebt écht suiker nodig!” redeneren ze. Uiteraard begin je er niet ineens aan. Je groeit er in. Op dit moment is er nog veel te groeien voor mijn, in ‘eet-je-clean-land’.
Ik eet véél. Gigantische porties. 10 Stukken fruit. Geen gezever, ik vréét. Pijntje? Ja. Maar goed… Ik eet dan ook wel heel erg graag!
Lees verder

Vegan summer fest 2016

Vol vegan enthousiasme en vooral heel nieuwsgierig vertrokken we zondag naar het Vegan Summer fest in Gent. Lieselotte had het te druk met workshoppen – en zwanger zijn en zo ;)- dus heb ik Sanne mee op pad genomen. Zij is veggie, foodie en onze gastblogger  vorige zomer, de ideale partner in crime dus.

Wij zijn geen fan van vooroordelen maar in dit geval kunnen we ze niet tegenspreken. Vrouwen in de auto: geen goed idee! laten we het er even op houden dat we na een lange rit absoluut niet in Gent aankwamen maar in één of ander fancy dorp met het grootste aantal Porsches en Range rovers per inwoner.

Eind goed al goed, in de namiddag kwamen we eindelijk aan in het walhalla voor vegans en veggies: HET Vegan Summer fest 2016! Hongerige magen en een hoop vegan foodtrucks, nog voor je binnen gaat, zijn niet de beste combinatie… Lees verder

HandsOffMyFood naar de workshop! Zo maak je plant-based cheese!

Zuivel. Als vegan iets wat ik dus niet meer gebruik. En ja, ik ga er niet over
liegen. Ik mis het echt wel, soms. Mijn vader bijvoorbeeld, was een echte kaas-fanaat. Hoe sterker en hoe meer uitgesproken de smaak, hoe liever hij ‘m at. Ik herinner me grappige momenten waarop koelkasten werden opengetrokken en neuzen omhoog werden gehaald.
Kaas… you love it, or you hate it.

Lees verder

Festivalitis! Zo overleef je élk zomerfestival!

Yes, het afgelopen weekend liet ik jullie zomaar even in de steek. Al was het wél voor het goede doel! Ik ging namelijk lekker testen hoe healthy het eten was op de huidige #summerfestivals.

Het fijnste festival is in m’n achtertuin. Yes, Rock Werchter. Vanaf het moment dat ik de weide verlaat de laatste dag, tel ik af naar het jaar nadien. Het is heet en hip. Net wat ik nodig heb na een schooljaar hard werken.

En heet, ja, dat was het absoluut. Tijd om die lijven te tonen waar je een heel jaar kei hard voor gewerkt hebt. Enige onzekerheid maakt zich van me meester. Mijn buikje is best wel strakker geweest, maar eigenlijk ben ik wel tevreden. Ik hou nog wel van een vrouwelijk vormpje hier en daar. Dus nope, -voorlopig? ;)- nog geen six-pack bij dit vegan-lijf.
Speciaal voor jullie at ik zoveel ik kon. Ik testte smoothies, koffie, fruitsalades en vegan-kraampjes. Best een zware job, zo even tussendoor.

Lees verder

Amsterdamtrippen

Zenuwen gieren zowat door m’n lijf wanneer ik samen met een collega, Kristel, de trein richting Amsterdam opstap. Hello Holland! Amsterdam is voor mij even onbekend enexotisch als het uiterste zuidelijke punt van Zuid-Afrika. Ik ken er NIETS! Het enige wat ik heb is een verfrommeld papiertje dat ik gisterenavond (nacht) nog uit de printer wist te rukken, met enkele fijne adresjes op, om mijn hongerige toeristen-maag mee te vullen na uren vol wandelen en gefotografeer. Lees verder