What – to – do – with granola?!

Gra-nooo-la! Yummie! Met boerenkool. Met chocolade. Met matcha. Met noten en zaden. We maakten al 1001 granola-recepten voor jullie klaar. En ook wel een beetje voor onszelf. Want wat is er leuker dan een gigantische blikken doos vol van dat geroosterd lekkers in je ontbijtkast?! Wel, ik geloof … een zakje van dat geroosterde lekkers in je brievenbus! (Dat geldt alleen als je weet dat het echt 100% guilty-free genieten is!)


XAVIES lanceerde nog niet zo heel lang geleden een nieuwe ‘pure’ lijn met heerlijke granen, noten en zaden. Subtiel gekruid -en dat maakt hen zo lékker!-, maar zonder iets van toegevoegde suiker.  Ik besloot één ontbijtje te proeven -oké, het werden er twee- en vervolgens creatief met m’n proefpakketjes aan de slag te gaan… Gepofte quinoa-bars mét Xavies’ Pure toasted granola. En chocolade. En gedroogde blauwe bessen. En … oh-wat-was-dat-héélijk.

Bedankt Xavie! En, blijf vooral bakken!

Ingrediënten:

  • 1/2 cup kokosolie
  • 1/2 cup cacaoboter
  • 1/2 cup cacaopoeder
  • 1/2 cup ahornsiroop
  • 3 – 4 el gedroogde blauwe bessen
  • 2 cups gepofte quinoa
  • 1 cup Xavies’ Granovie “Toasted Granola”

 

How to:

  • Smelt de kokosolie in een steelpannetje op het vuur, samen met de cacaoboter.
  • Haal van het vuur en meng de cacaopoeder, de ahornsiroop, de blauwe bessen, de gepofte quinoa en de granola goed door elkaar. Zorg dat alles goed ‘gecoat’ is.
  • Stort alles uit in een bakblik dat bekleed is met plastic folie. Probeer een rechthoek van 1-2 cm dikte te ‘boetseren’ en zet in de vriezer voor een uurtje.
  • Snij in granolabars. Je kan hier een pizzasnijder voor gebruiken.
  • Bewaar koel (hoeft niet in de koelkast) en geniet van een lekker hapje zo af-en-toe!

 

Een gedachte over “What – to – do – with granola?!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s