Quinoa-flakes op-je-ijsje-ontbijt

Hello lieverds! Dat is me een tijdje geleden! Ondertussen is m’n wonderlijke prinses Ninette geboren en hebben jullie een hele week lekkers voorgeschoteld gekregen van Carolien! Check trouwens ook de facebookpagina van On a Healthy Adventure. Lekkers verzekerd!

Dit ontbijtje is er eentje voor de snelle ochtenden. Je maakt ’t op voorhand -easy, bewaart lekker in je koelkast voor een dag of drie- en roer je onder een bananenijsje, een kopje sojayoghurt of over je chiaporridge! Fruitig, chocolade -dat moet toch?!- en vooral gezond! 

This is how we do! Blij om weer terug te zijn!

Ingrediënten:

  • 1 tl vanille (puur, zonder suiker)
  • 100g quinoaflakes
  • 120g dadels, ontpit
  • zout (een snuifje)
  • 250g diepvriesframbozen, met de pulse-knop fijngehakt (doe dit als ze nog kei-hard zijn!)
  • 100g 86% chocolade

How to:

Hak de chocolade in stukken zoals je het lekker vindt. Ik hou van grof, maar dat kies je lekker zelf.
In de blender meng je de quinoavlokken, de dadels, het zout en de vanille tot een kruimelig geheel.

Voeg nu met een lepel de gehakte frambozen en chocolade toe. Bewaar het geheel in een jar (zo’n 2 – 3 dagen).

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s