Deep-purple-smoothiebowl

Een ijskoude smoothiebowl barstensvol bessen is echt het enige wat je nodig hebt om vrolijk te worden, zelfs als het weer niet helemaal mee zit. En met barstensvol bedoel ik ‘BARSTENS-vol’. Donker paars kleurde m’n blender. Ondertussen stonden m’n kids likkebaardend mee te kijken. Hier wilden ze écht wel een hapje van meepikken!

Braambessen, frambozen, kersen, … zijn zachte zomervruchten. Ze zijn super-rijk aan vitamines C. Braambessen zitten bovendien echt ‘tjsok-vol’ antioxidanten. Mooi meegenomen! In mijn tuin beginnen ze heerlijk te woekeren, en ik weiger ook maar een stengel te verwijderen. Hoe meer zwarte bessen, hoe liever ik het zie. Voorlopig gaan er dagelijks twee volle zakjes de diepvriezer in en … daar ga ik in de winter zo blij om wezen!

Ingrediënten:

  • 1 cup braambessen
  • 1/2 cup ontpitte kersen
  • 1/2 cup frambozen
  • 2 bevroren bananen
  • 1el açaipoeder (optioneel)
  • 1/2 cup havermelk
  • 1 el chiazaad
  • wat frambozen, ter garnering
  • 1 banaan, ter garnering
  • 1 el pompoenpitten, ter garnering

How to:

  • Blend de braambessen, ontpitte kersen, frambozen, bananen en açaipoeder door elkaar, samen met de havermelk. Heb je liever een steviger geheel? Gebruik dan uitsluitend bevroren fruit! Op die manier krijg je een meer schep-ijs-achtige-bowl.
  • Versier het geheel met chiazaad, schijfjes banaan, pompoenpitten en frambozen.

 

Smakelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s