RAW- Avocado – soep

Halleluja voor de avocado. Lekker, vullend en oh mijn hemel, ik hou van de klei-textuur. Love it or hate it maar in mijn keuken komt-ie bijna dagelijks tevoorschijn.
Dit soepje is een vullertje en een bommetje aan vitamines! 

Ingrediënten:

– 1 komkommer
– 3 grote handen vol spinazie
– 3dl lauw water (40°)
– 1 grote rijpe avocado
– sap van 1 citroen
– 4cm gember, geraspt
– olijfolie
– zeezout en peper
– een handvol gehakte hazelnoten

How to: 

– Blend de komkommer, spinazie, het water, de avocado, het sap van de citroen en de gember tot een groen soepje.
– Kruid stevig af met peper en zout.
– Garneer met olijfolie (druppeltjes) en hazelnootjes.
Smakelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s