Pindakaaskoekjes

Hier zijn we weer met onze pindakaas! Vaak vragen lezers ons of pindakaas überhaupt wel gezond is. Ja! Gelukkig maar! Pindakaas is gewoon een fantastische uitvinding voor je lijf. Op 1 grote, dikke voorwaarde! Je moet investeren in kwaliteitsvol spul. Pindakaas met een zo hoog mogelijk percentage noten is net dat wat je nodig hebt. Blijf weg van light-versies of andere rare dingen. Als je echt op zoek gaat naar 100% pindakaas -die kan je vinden in de betere natuurwinkel-, ben je helemaal safe wanneer je een gigantische eetlepel in je mond propt! -Ik doe het dagelijks, haha… of zelfs vaker-.

Wat heb je nodig?

  • 180gr pindapasta
  • 3 eetlepels honing
  • 1 eetlepel Bakpoeder
  • 1 geklutst eitje
  • 2 eetlepels chocoladestukjes +75% of cacaonibs.
  •  een paar druppels amandelextract.

How to?

  • Verwarm je oven op 180 graden en bekleed je bakplaat met bakpapier.
  • Doe de pindapasta in een kom en plet deze met vork. Hierdoor wordt de pindapasta zachter en meer vloeibaar.
  • Als je een structuurverandering ziet doe je hierbij het eitje, honing, bakpoeder, chocoladestukjes en het amandelextract.
  • Meng alles goed tot een mooi egaal deeg.
  • Maak met een lepel koekjes op je bakpapier.
  • Bak in de oven voor 10-12 minuten. Zeker niet langer, dan worden ze heel droog!!!
  • De koekjes moeten nog zacht zijn als je ze uit de oven haalt.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s