Coconut Key lime smoothie

Wie al een keertje Florida geweest is, kent ongetwijfeld de “Key Lime Pie”. Een heerlijk frisse limoen-roomtaart uit de Florida Keys die in heel de USA gegeten wordt.

Er bestaan heel wat variaties op en… ik maakte er nu ook nog even een smoothie van!
Mmmm… Alleen de naam al, klinkt super fris en exotisch.
Het is een smakencombinatie die wij niet zo gewoon zijn, dus geef je smaakpapillen de kans om hieraan te wennen, ik beloof je, je hebt direct zin in een tweede glas!

Voor deze smoothie heb je kokoswater nodig, dit vind je al in veel grote supermarktketens. Kokoswater is rijk aan belangrijke mineralen en heeft een extreem hydraterend effect. Ideaal als sportdrankje dus!

Ingrediënten: 

2 porties

  • 1/2 avocado
  • 1 tot 2 handjes spinazie
  • 2 eetlepels geraspte kokos
  • sap van 1 limoen
  • 1 eetlepel honing of 2 dadels
  • Kokoswater, ik heb het volledige flesje van op de foto gebruikt, dit is 330ml.
  • Ijsblokjes

How to?

  • Doe al je ingrediënten in de blender en mixen maar!
  •  Lang genoeg mixen zodat de kokosrasp goed gemalen is.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s