Chocolade-noten-repen

Sinds enkele maanden ben ik erg fanatiek in tussendoortjes. Ik koop ze niet meer, maar maak ze zelf! Vroeger was ik al een echte bak-addict, maar nu ik ook nog eens weet hoe je clean-and-healthy-snacks kan maken, in amper 15 minuutjes,  ben ik helemaal overtuigd.

Dit recept wil ik jullie niet ontzeggen, het is waanzinnig lekker! Ik hoop voor jou dat je kan wachten tot ze heerlijk lekker opgesteven zijn!

Tip! Maak er ineens héél veel en vries ze in. Stop elke ochtend een diepgevroren reep in je tas en rond 10u heb je een griezelig-lekker-en-gezond ding om je helemaal op te concentreren!

Ingrediënten voor 4 repen: 

– 100g dadels
– 50g noten (hazelnoten / amandelen / pecan)
– 1el zonnebloempitten
– 1el geraspte kokos
– 25g pure chocolade (hoe meer cacao, hoe beter!)

How to: 

– Zet je keukenmachine klaar en maal de dadels in kleine stukjes.
– Voeg de noten, de kokos, de zonnebloempitten toe en meng alles tot een grof mengel.
– Hak de pure chocolade met een hakmes in stukken. Ze hoeven niet allemaal heel klein te zijn..
– Meng de chocolade door het mengsel.
– Maak een stevige deegbal, leg er een bakpapier op en rol alles plat met een deegrol.
– Leg het vierkant een nachtje in de koelkast. Afblijven dus -nog eventjes!-
– Snij alles in repen.
Geniet, het mag echt zonder enig schuldgevoel!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s